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Panna cotta parfum de verveine

Publié le par Céline Lemaitre

Panna cotta parfum de verveine

Ce week-end j'avais envie de facilité et de fraîcheur. Alors j'ai jeté mon dévolu sur la panna cotta parfum de verveine de Philippe Continini. Enfin que je dis que j'avais envie de facilité... J'ai décalé la réalisation du gâteau-tarte de Régis car il...

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Le grand défi!

Publié le par Céline Lemaitre

Le grand défi!

Hier soir c'était le grand soir, le soir du grand défi! Accessoirement le dernier cours du soir... Je n'avais pas bien compris comment les choses allaient se passer. En arrivant à l'atelier pas de Mélanie en vue. Le type de l'accueil a tenté de me convaincre...

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Le défi arômes et vin

Publié le par Céline Lemaitre

Le défi arômes et vin

Un défi!!!! Ouais trop bien!!! Suite à la dégustation de vins aromatisés "arômes et vin" on nous a offert une bouteille de rosé (au parfum de notre choix) pour l'utiliser en cuisine. Comme je papotais quand ils ont tout expliqué et fait la distribution...

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#aromesetvin #atelier750g

Publié le par Céline Lemaitre

#aromesetvin #atelier750g

Hier soir j'étais invitée à une soirée dégustation de vins aromatisés arômes et vin et réalisations de tapas à l'atelier 750g. Et non pas de sucré... Mais je m'adapte, il faut dire que je fais à manger aussi... Nous sommes accueillis à l'atelier par Cécile,...

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Cours du soir numéro 7

Publié le par Céline Lemaitre

Cours du soir numéro 7

Déjà le 7eme cours? Oui mais ce soir on voit les pâtes levées!!! Youpi!!! J'adore!!! Tous mes camarades de jeu semblent les redouter et franchement je ne comprends pas pourquoi. Depuis que j'ai vaincu la malédiction de la levure de boulangerie je m'éclate!...

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Le défi des palets aux raisins

Publié le par Céline Lemaitre

Le défi des palets aux raisins

Vendredi soir avec Marie Anne on a décidé de se faire un petit défi sur la réalisation des palets aux raisins avec la vidéo des chefs Damien et Régis. Et puis elle m'a dit qu'elle allait faire de la panna cotta, que les palets iraient bien avec. Il n'en...

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Mon gâteau caramel beurre salé et abricots

Publié le par Céline Lemaitre

Mon gâteau caramel beurre salé et abricots

Pour éviter de manger tous les caramels mous, et la tentation est grande, j'ai décidé de faire un gâteau au caramel. Et comme j'ai des abricots dans le frigo, je vais les mettre dans le gâteau. C'est ça je vais faire un gâteau au caramel et abricots!!!...

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Mon pain aux raisins et aux pistaches

Publié le par Céline Lemaitre

Mon pain aux raisins et aux pistaches

Une semaine sans rien faire... C'est long... Alors ce soir j'avais très envie de m'y remettre. Et comme il me restait un peu de levure de boulanger à utiliser très vite j'ai opté pour un pain. Comme ça en plus j'aurais du bon pain pour le petit déjeuner...

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Cours du soir numéro 6

Publié le par Céline Lemaitre

Cours du soir numéro 6

Déjà le sixième cours... Il faut dire que je rentre de vacances, une semaine à Prague, cette ville magnifique. Alors se lever à 5h30, transfert à l'aéroport à 7h, avion à 9h55... Et retour en région parisienne... Jusqu'à ce soir je n'avais pas encore...

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