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Le défi des palets aux raisins

Publié le par Céline Lemaitre

Le défi des palets aux raisins

Vendredi soir avec Marie Anne on a décidé de se faire un petit défi sur la réalisation des palets aux raisins avec la vidéo des chefs Damien et Régis. Et puis elle m'a dit qu'elle allait faire de la panna cotta, que les palets iraient bien avec. Il n'en...

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Mon gâteau caramel beurre salé et abricots

Publié le par Céline Lemaitre

Mon gâteau caramel beurre salé et abricots

Pour éviter de manger tous les caramels mous, et la tentation est grande, j'ai décidé de faire un gâteau au caramel. Et comme j'ai des abricots dans le frigo, je vais les mettre dans le gâteau. C'est ça je vais faire un gâteau au caramel et abricots!!!...

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Mon pain aux raisins et aux pistaches

Publié le par Céline Lemaitre

Mon pain aux raisins et aux pistaches

Une semaine sans rien faire... C'est long... Alors ce soir j'avais très envie de m'y remettre. Et comme il me restait un peu de levure de boulanger à utiliser très vite j'ai opté pour un pain. Comme ça en plus j'aurais du bon pain pour le petit déjeuner...

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Cours du soir numéro 6

Publié le par Céline Lemaitre

Cours du soir numéro 6

Déjà le sixième cours... Il faut dire que je rentre de vacances, une semaine à Prague, cette ville magnifique. Alors se lever à 5h30, transfert à l'aéroport à 7h, avion à 9h55... Et retour en région parisienne... Jusqu'à ce soir je n'avais pas encore...

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Foodista challenge

Publié le par Céline Lemaitre

Foodista challenge

Et oui il y quelques temps je me suis inscrite pour la première fois à la foodista challenge de cuisine moi un mouto ( http://cuisinemoiunmouton.com) Le thème : le printemps 1 ingrédient imposé : le mascarpone 1 élément de décoration obligatoire : des...

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Cours du soir 5

Publié le par Céline Lemaitre

Cours du soir 5

Thème du soir : le chocolat! Bon alors autant éclaircir les choses tout de suite : je ne raffole pas du chocolat! Je ne dirais pas que je n'aime pas, si il y en a j'en mange mais je ne coure pas après et si je peux éviter tant mieux! Donc ce soir pas...

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Le défi des visitandines

Publié le par Céline Lemaitre

Le défi des visitandines

On aurait pu croire qu après avoir relevé le défi des 18 desserts j'allais être calmée pour un moment. Que nenni!!! Depuis ce matin je tourne autour du four en cherchant un truc à faire. Alors j'ai préparé un pain de courgettes pour ce soir mais ça n'a...

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Les 18 desserts des 18 ans de Margot

Publié le par Céline Lemaitre

Les 18 desserts des 18 ans de Margot

Il y a quelques temps ma nièce m'a téléphoné pour me lancer un défi. Même pas cap' de réaliser 18 desserts pour ses 18 ans! Quoi??? Moi, pas cap'??? Bien sûr que je suis cap'!!!!!! J'ai donc commencé à réfléchir à ce que je pourrais faire, mais je ne...

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Cours du soir 4

Publié le par Céline Lemaitre

Cours du soir 4

Ce soir en raison de la présence d'une journaliste et d'un photographe le programme a été bouleversé. Au lei de faire des viennoiseries (youpi!) on fait des glaces (encore youpi!). Alors on attaque direct par le sorbet à la framboise : de la purée de...

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