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Défi cuisine du mois d'août

Publié le par Céline Lemaitre

Défi cuisine du mois d'août

Je suis toute excitée!!!! Pour la première fois je participe à un défi de cuisine côté jury!!!! Nous sommes 9 bloggueurs culinaires, 9 membres du jury. Nous avons défini le thème du défi : Salades sucrées ou salées!!! Voici la liste des autres blogs :...

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Mon apéro pique-nique au bureau

Publié le par Céline Lemaitre

Mon apéro pique-nique au bureau

Demain soir on devait organiser un pique-nique avec mes collègues mais pour cause de météo incertaine ça s'est transformé en apéro pot d'anniversaire au bureau... Qui dit apéro dit salé!!! Donc au programme fougasses aux lardons (mes toutes premières...

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Mes financiers girly

Publié le par Céline Lemaitre

Mes financiers girly

J'ai fait des financiers girly... Il me restait des blancs d'œufs (cause crème pâtissière), donc forcément mon cœur balançait entre financiers et amarettis... Mais j'avais besoin d'un petit gâteau pour aller avec une salade de fruits (je suis jury pour...

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Mon sirop de rhubarbe

Publié le par Céline Lemaitre

Mon sirop de rhubarbe

Comme j'ai fait une tarte à la rhubarbe j'ai récupéré de l'eau de rhubarbe (l'eau de décongélation et l'eau obtenue en faisant dégorger la rhubarbe). Et comme cette fois je ne voulais pas la perdre je m'en suis occupée... Ce sera sirop de rhubarbe! C'est...

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Mes desserts pour l'anniversaire surprise

Publié le par Céline Lemaitre

Mes desserts pour l'anniversaire surprise

Samedi soir ma copine Sonia organise l'anniversaire surprise de son homme et qui dit anniversaire surprise dit impossible de faire les desserts sans qu'il ne s'en rende compte. C'est là que j'interviens! C'est moi qui suis chargée des desserts! Comme...

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Mon gateau abricots pistaches

Publié le par Céline Lemaitre

Mon gateau abricots pistaches

Hier soir je n'ai rien commis en cuisine mise à part une petite salade d'épinards... Autant dire que j'étais un peu en manque de pâtisserie ce soir. Alors quand j'ai vu les 5 abricots bien mûrs dans le panier de fruits je m'en suis emparée pour leur réserver...

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Mon atelier brunch chez Gien

Publié le par Céline Lemaitre

Mon atelier brunch chez Gien

Ce matin je suis allée à un atelier brunch chez Gien sur le thème gourmandise et petits choux. Tout un programme! Nous avions rendez-vous à 10h30 à la boutique Gien (la faïencerie) à côté de la Madeleine. Et ce quartier un samedi matin de juillet est...

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Mon auto-défi des scones à la manière de Dorian

Publié le par Céline Lemaitre

Mon auto-défi des scones à la manière de Dorian

Ce soir j'ai décidé unilatéralement de relever un défi que je l'auto-lançais... Non non il ne s'agit pas uniquement d'allumer le four par cette chaleur. Ce qui en soit est déjà un truc de guedin (oui Clément je parle verlant même si ce n'est plus à la...

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Mes amaretti

Publié le par Céline Lemaitre

Mes amaretti

Ce soir je reviens à mes classiques, non pas que je joue la facilité (quoique...) mais il fallait utiliser les blancs d'oeufs que je gardais au frigo. Comme souvent avec les recettes que je maîtrise j'ai tendance à partir en improvisation... Mais comme...

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