Mon gratin de courgettes

Publié le par Céline Lemaitre

Mon gratin de courgettes

Parce que j'ai ramené des courgettes de chez ma mère, parce que j'aime les courgettes, parce que ça se marie bien avec un dos de cabillaud...
Bref pour toutes ces raisons j'ai fait une gratin de courgettes!


Rien de plus simple.


Ingrédients :
1 grosse courgette (donnée par un voisin c'est encore meilleur...)
20cl de lait concentré (non sucré!)
2 œufs
Sel
Poivre
Noix de muscade
Parmesan
Comté


Faire préchauffer le four à 200°.


Couper la courgette, l'épépiner, la couper en morceaux (quarts de rondelles pour moi).
Mettre tous les morceaux dans un saladier, couvrir d'eau, saler et faire précuite 10 minutes au micro-ondes.
Pendant ce temps-là mettre dans un autre saladier le lait concentré, les œufs, le sel, le poivre, la noix de muscade râpée, le parmesan râpé et bien mélanger.


Quand les courgettes sont précuites les égoutter et les mettre dans un plat à gratin.
Verser dessus l'appareil préparé précédemment.
Parsemer dessus du comté râpé.


Enfourner pour 30 minutes.


Pendant ce temps-là mettre la table, se servir un verre, le déguster sur le canapé...
Ah oui il faut aussi faire cuire le dos de cabillaud...


Servir avec le poisson.


Se régaler!!!

Mon gratin de courgettes
Mon gratin de courgettes

Publié dans Salé

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Recette thermomix 02/09/2015 21:08

Donner par le voisin, c'est moins cher :) :) :) On adore la courgette et en gratin cela permet de faire manger ce légume aux enfants ;)

Céline Lemaitre 02/09/2015 22:41

En cette saison tous les jardins regorgent de courgettes, je ne dis jamais non à un don de jardinier...