Mon clafoutis tomates cerises chevre

Publié le par Céline Lemaitre

Mon clafoutis tomates cerises chevre

Le voisin de ma mère lui a donné un saladier de tomates cerises alors il fallait bien faire quelque chose...


Ce sera clafoutis de tomates cerises au chèvre (à la base ça aurait dû être à la brousse mais je n'en ai pas trouvé...)!


Ingrédients :
4 œufs
75g de farine
50cl de crème fleurette
200g de chèvre frais
Sel
Poivre
Noix de muscade
Ciboulette
1 branche de céleri vivace
1 saladier de tomates cerises


J'ai préchauffé le four à 180°.


J'ai battu en omelette les 4 œufs puis j'ai ajouté la farine en pluie. Puis la crème fleurette, j'ai bien fouetté et j'ai ajouté le chèvre frais. J'ai mélangé petit à petit pour obtenir un pâte à peu près homogène. Puis j'ai ajouté le sel, le poivre et la noix de muscade.


Je suis allée dans le jardin cueillir la ciboulette et le céleri (trop bien de se servir dans le jardin!!!).


J'ai ciselé la ciboulette et le céleri.


J'ai beurré 2 moules, dans le fond de chaque j'ai mis des tomates cerises rincées puis j'ai versé dessus l'appareil à clafoutis.


J'ai enfourné pour 35 minutes.


Et ce soir nous allons en manger avec un peu de salade verte, bien frais ce sera très bon!!!

Mon clafoutis tomates cerises chevre
Mon clafoutis tomates cerises chevre
Mon clafoutis tomates cerises chevre
Mon clafoutis tomates cerises chevre

Publié dans Salé

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