Ma tarte abricots pistaches

Publié le par Céline Lemaitre

Ma tarte abricots pistaches

Pour le dessert j'ai préparé une tarte, vite fait.


J'ai sorti les restant de pâte sucrée aux amandes d'hier du congélateur où je l'avais mise pour plus tard.


Je l'ai étalée, j'ai foncé un moule long (j'adore ces moules...) et un petit moule individuel et je les ai fait cuire à blanc 10 minutes.


Pendant ce temps j'ai préparé une crème de pistache.


Ingrédients :
50g de beurre pommade
50g de sucre
1 œuf entier
50g de poudre d'amandes
1 cuillère à soupe de pâte de pistaches
25g de poudre de pistache
1 cuillère à soupe de farine


Dans un bol j'ai mis le beurre, le sucre, j'ai bien mélangé puis j'ai ajouté l'œuf et tous les autres ingrédients.


A la sortie du four j'ai débarrassé les pois et les papiers cuisson. J'ai étalé ma crème de pistache sur les fonds de tarte.


Sur la tarte individuelle je n'ai rien ajouté (pour ma nièce qui n'aime pas les abricots...), sur la grande j'ai posé sur la crème de pistache des abricots dénoyautés et coupés en 2.


J'ai enfourné les 2 tarte, la petite pour 15 minutes et la grande pour 20 minutes.


Résultat : un succès!!! Il faut dire que le mariage abricot pistache j'adore!!!

Ma tarte abricots pistaches
Ma tarte abricots pistaches
Ma tarte abricots pistaches
Ma tarte abricots pistaches

Publié dans sucré

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