Mon gâteau aux poires amandes

Publié le par Céline Lemaitre

Mon gâteau aux poires amandes

Ça y'est je suis en vacances!
Et j'ai trouvé la cuisine...


Hier soir, j'ai réussi à me retenir mais là à l'heure de la sieste j'ai craqué...


Comme demain Nicole (c'est ma mère) a invité ses copines de broderie à venir broder pendant que moi je préparerai le dessert pour aller chez Caro, j'ai décidé de préparer un gâteau aux poires.


Le fameux gâteau aux poires, le classique de la famille!


Ce matin j'ai acheté des conférences au marché. Pour le reste on a toujours ce qu'il faut dans les placards et dans le frigo.


1kg de poires
100g de farine
75g de sucre
3 œufs
1 sachet de levure
2 cuillères à soupe de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de lait
75g de beurre noisette
Des amandes effilées


J'ai mis le four à chauffer (210°), j'ai mélangé tous les ingrédient de la pâte dans un bol à pâtisserie et pour varier j'ai ajouté des amandes effilées (amandes et poires ça va bien ensemble) et enfin j'ai ajouté le beurre noisette (il est noisette quand il arrête de chanter...). Puis j'ai épluché les poires et je les ai coupé en petits morceaux.
J'ai versé les poires dans la pâte.
J'ai beurré le moule à manquer (oui j'ai oublié d'amener ma bombe pour graisser les moules...).
J'ai versé la pâte dans le moule, j'ai parsemé le dessus d'amandes effilées et j'ai enfourné le tout.


Après une bonne vaisselle j'ai rejoint Clafoutie sous la véranda, au soleil...
La bonne odeur du gâteau venait titiller nos narines....
Hummmmmmm!


Après cette petite pause au soleil je sors du four mon gâteau sur lequel je saupoudre un peu de muscovado.


Je vais pouvoir aller en balade...

Mon gâteau aux poires amandes
Mon gâteau aux poires amandes
Mon gâteau aux poires amandes
Mon gâteau aux poires amandes
Mon gâteau aux poires amandes

Publié dans sucré

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