Le gâteau aux poires de mon enfance

Publié le par Céline Lemaitre

Le gâteau aux poires de mon enfance

Je pense que c'est un des premiers gâteaux que j'ai réalisé, d'abord avec ma mère puis toute seule comme une grande. Il faut dire qu'il était très apprécié dans la famille, aussi bien par mon père que par le chien (il était prêt à tout pour en avoir, le chien pas mon père...).

Pour le réaliser il vous faut :
1kg de poires (conférences par exemple)

100g de farine

75g de sucre

3 œufs

1/2 sachet de levure

2 sachets de sucre vanillé

3 cuillères à soupe de lait

75g de beurre fondu


Faites chauffer le four thermostat 7

Mélangez tous ingrédients de la pâte


Épluchez les poires et coupez en petits morceaux (on peut le faire au nicer dicer+)


Mélangez la pâte et les poires

Beurrez un grand moule ou des petits et mettez la pâte dedans

Faites cuire 30 à 35 minutes (pour un grand gâteau, si comme moi vous en faites des petits comptez 15 à

À la sortie du four saupoudrez de cassonade

Laissez refroidir et dégustez.

Le gâteau aux poires de mon enfance

Publié dans sucré

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Caro 12/02/2015 14:59

Gros succès chez les Lesage aussi! J en ai aussi fait un pour le boulot de Jerome et apparemment il a beaucoup plu aussi

Céline Lemaitre 12/02/2015 18:11

Ils ont bon goût ces petits Lesage! Gros bisous à vous 5!